今日のお弁当*
玄米/青じそのふりかけ/玉子焼き/豚肉のソテー/にんじんとじゃが芋の煮物
土曜日に、八百屋さんとお肉屋さんで買い出し。
手羽元を買うつもりが、なぜか手羽先を買ってしまい・・・。
どう料理するか思案中。
揚げてしまうと、ビールが欲しくなりそうなので却下。
********
現在、保育園に関係したお仕事をしています。
母親ではないし、子どもは好きだけど彼らを相手にする仕事なんて全く考えてなかったので、
とっても戸惑っています。
昔と違って、近頃の子どもって色いろ大変なんだなぁ・・・。
恵まれてるとも思うけど。
お母さんも大変だ。
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玄米/青じそのふりかけ/玉子焼き/豚肉のソテー/にんじんとじゃが芋の煮物
土曜日に、八百屋さんとお肉屋さんで買い出し。
手羽元を買うつもりが、なぜか手羽先を買ってしまい・・・。
どう料理するか思案中。
揚げてしまうと、ビールが欲しくなりそうなので却下。
********
現在、保育園に関係したお仕事をしています。
母親ではないし、子どもは好きだけど彼らを相手にする仕事なんて全く考えてなかったので、
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by ikareta-baby2
| 2011-10-31 21:13
| days
おいしいレシピでした*
玄米/梅干し/つくねの甘辛照り焼き/蒸し野菜色いろ
参考にしたレシピはコチラ。
私は豆腐を大目に入れて、ふわふわの扱いづらいつくねに。
崩れないように、焼き目をしっかり付けて、たれと絡めました。
夕ご飯のおかずも同じもので、卵の黄身と頂きました。
これがまたおいしかった~
涼しくなると、まとめて蒸して保存している野菜たち。
その都度顔ぶれは違うけど、蒸すと甘みが増しておいしいです。
そのまま食べるほか、煮物に使ってみたり、お味噌汁やスープの具にしたり。
蒸すのはひと手間だけれど、火を通してから調理した方が、
味の染み込みも良いそう。時短にも。
*********
11月から、我が家での晩酌をしばらくストップします!
ホノルルマラソン終了まで、1か月ちょっとの間だけ。
なので今月は毎日お酒を飲んでいます・・・。
ダイエットより、過酷。
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夕ご飯のおかずも同じもので、卵の黄身と頂きました。
これがまたおいしかった~
涼しくなると、まとめて蒸して保存している野菜たち。
その都度顔ぶれは違うけど、蒸すと甘みが増しておいしいです。
そのまま食べるほか、煮物に使ってみたり、お味噌汁やスープの具にしたり。
蒸すのはひと手間だけれど、火を通してから調理した方が、
味の染み込みも良いそう。時短にも。
*********
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by ikareta-baby2
| 2011-10-24 22:19
| cook
鶴見川の河口まで走ってきました。
川沿いは風も強く(海が近いから尚更)、中々走りづらい時もあります。
でも気持ちいい!
抜けるような空と、休日の風景。
散歩、キャッチボール、サイクリング、ウォーキング、バーベキュー。
昔は汚い川だな・・・と思っていたけれど、
最近はちゃんと整備されていて、こんな風景も*
相模湾への出口まで見届けたかったけれど、道が途中でおしまいに。
ちょうど高速道路の下あたりで、横浜方面にそれていく感じ。
川→海の境目が見たかった。
日暮に追いつかれそうになり、やがて追い越され・・・。
我が家にたどり着いた時には、18時にして真っ暗。
方向音痴のため、ご近所ランニングでは度々迷子になっていましたが、
やっとそこそこ方角を把握できるようになりました。
これも進歩?
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昔は汚い川だな・・・と思っていたけれど、
最近はちゃんと整備されていて、こんな風景も*
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ちょうど高速道路の下あたりで、横浜方面にそれていく感じ。
川→海の境目が見たかった。
日暮に追いつかれそうになり、やがて追い越され・・・。
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by ikareta-baby2
| 2011-10-23 23:47
| days
1人暮らしの食卓や、日々のお弁当を綴っています。たまにはお菓子も作ったり・・・。2010年6月、ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました。
by ikareta-baby2
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